こんにちは、haconiwa編集部のシオリです。
今日は、思わずうっとりと眺めてしまう、とても素敵なお菓子を見つけました！

まるで美しいオブジェのような、菓子工房「IROTUYA」のお菓子たち。

こちらが今日ご紹介する、菓子工房「IROTUYA」のお菓子です。白と黒のマーブル模様や、カラフルな花びらが素敵で、まるでアートのよう……！

色艶（いろつや）という言葉は、「おもしろみ」や「愛想」という意味を持つんだとか。そんな名前の由来を持つIROTUYAは、ひとつひとつ丁寧に、愛されるお菓子づくりを心がけているそう。

こちらは、プレーンの「黒角」。竹炭と天日塩を織り混ぜた生地のクッキーに、マーブル模様のアイシングが施されているお菓子です。

マーブル模様は、手作業で作られているため、一つ一つ異なる表情。こうして並べてみると、インスタレーションのようです……！

クッキー生地は厚みがあり、ザクザクとした食感が楽しめます。上品な味わいは、コーヒーや紅茶などにもマッチ。ゆったりとしたティータイムのお供にぴったりです。

そしてこちらが、ハーブの「黒丸」。真っ黒な生地に季節の花弁を散りばめたクッキーです。クッキーの黒、アイシングの白が織りなすコントラストと、その中に配置されたカラフルな花弁がとても素敵ですよね。

パッケージを開けた瞬間に、ハーブがほのかに香ります。

使われているエディブルフラワーは、お店の敷地内で自家栽培している無農薬のもの。お花の種類は季節によって変わるそう。その時によって異なるお花を楽しめるのは、嬉しいポイントです。

パッケージも、シンプルでありながらIROTUYAのロゴが印象的。

それぞれ魅力的な黒角と黒丸。どちらか選べないという方は、せっかくなら両方楽しんでみてくださいね。

黒角と黒丸が2個ずつ、計4個がセットになったBOXもありますよ。黒ベースに四角と丸が浮かび上がるようにデザインされていて、お菓子の箱とは思えない、シックな佇まいです。

お菓子を食べ終わったあとも、何かに活用したくなるデザインですよね。自分へのご褒美に、大切な人へのギフトに選んでみてはいかがでしょうか？

滋賀県甲賀市にあるお店のデザインも素敵！

IROTUYAのお店は、滋賀県甲賀市にあります。真っ白な漆喰でシャープに仕上げた壁に「艶」をイメージしたゴールドのバーを配置したという個性的な外観。店内は、ダークグレーを基調に外観とのギャップを出し、お菓子を引き立てるために、ミニマムな空間に仕上げられています。

細部にもこだわりが詰め込まれているIROTUYAのお店。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？