週末読みたい本『花と料理　おいしい、いとしい、365日』

365日、毎日ひとつ、生活のいろどりを。

こんにちは。Keinaです。
はじまりましたね、2019年。うつくしいもの、おいしいもの、かわいいものが好きな方へ1年のはじまりにおすすめしたい1冊『花と料理　おいしい、いとしい、365日』をご紹介します。

フラワースタイリストの平井かずみさん、料理家の渡辺有子さん、フォトグラファーの大段まちこさんが、誰に頼まれたわけでもなく「部活」と称してはじめた、とっておきのスタイリングが詰まった『花と料理　おいしい、いとしい、365日』。1日1つ、1枚の写真と短い文章で構成された本書は、花のなまえ、ブーケの作り方、季節の食材、料理のレシピなど、3人の365日分のスタイリングの集大成です。さっそくどんな内容かチェックしてみましょう。

（写真提供：リトルモアブックス）
重箱入りの伝統的なおせちもいいけれど、アレンジも楽しみながら、家庭にあったおせちというのも素敵ですね。

みかんのある日に作ってみたい冒険サラダ。

ミモザのリースの仕上げにユキヤナギを使うなんてナイスアイデア。

来客時に、さりげなく出してみたいアイスティ。

見た目もおいしそうな、桃のひんやりデザート。

私もずっと綺麗だなぁと思っていた、花しごとを終えたテーブルの上に広がる偶然の景色。暮らしの中で通り過ぎてしまうような写真も一緒に交じっていたのが、なんだか嬉しかった1枚。

冬の実は、色も形も冬に似合う美しさなんですね。

どちらにしようか選ぶのが楽しい2パターンの表紙。

どちらにしようか選ぶのが楽しい2パターンの表紙。
なんと、表紙は2パターンあり、ポタージュ、サンドイッチから選べます。

カバーをめくってみると、グレーのシンプルな表紙でした。

何度もページをめくってみましょう。

ページを開くたび、その季節の旬の食べものや植物が分かるので、この果物を使ってお菓子を作ろう、この花が咲く頃だから花屋に行こうなど、週末の過ごし方のヒントにもなりそうです。ベッドサイドやリビングで、好きな時に手にとって楽しんだり、誕生日や記念日の贈り物にもおすすめの1冊です。気になった方は、ぜひ書店で手に取ってみてください。

花と料理　おいしい、いとしい、365日

毎日ひとつ、生活のいろどり。
季節の食材と料理やおやつ、その作り方。花のしつらい、花のなまえ、ブーケやリースの作り方。本業はもちろん、ライフスタイルや生き方など、多くの女性が憧れ、お手本とする3人。一日ひとつ、1枚の写真とさりげない文章で構成された本書は、3人の感性・美意識をまるごと楽しめるビジュアルエッセイ集です。誕生日や記念日、あなたの思い出や夢を重ねながら、何度もページをめくってみてください。毎日を愛おしく思える贅沢な一冊が生まれました。贈り物にも!

著者：平井かずみ　渡辺有子　大段まちこ
装丁：大島依提亜　勝部浩代
仕様：A5判
ページ数：392ページ(Full Color)
ISBN：978-4-89815-492-2
発売元：リトルモアブックス
定価：本体価格2300円+税

[ 著者プロフィール ]

平井かずみ(ひらい・かずみ)

フラワースタイリスト。ikanika主宰。草花がより身近に感じられるような「日常花」の提案をしている。東京を拠点に、「花の会」や「リース教室」を全国各地で開催。雑誌や広告などでのスタイリングのほか、ラジオやテレビに出演。著書『フラワースタイリングブック』『ブーケとリース』『あなたの暮らしに似合う花』ほか多数。
http://ikanika.com/

渡辺有子(わたなべ・ゆうこ)

料理家。アトリエ「FOOD FOR THOUGHT」で料理教室やイベントを開催。同名のショップでは作家の器や自家製ビン詰、焼き菓子などを販売している。『春には豆ごはんを炊く』『作りたい、食べたい、12ヵ月のシンプルレシピ』『すっきり、ていねいに暮らすこと』『サンドイッチの時間』『料理と私』など、レシピをはじめ、生活にまつわる著書多数。
https://520fft.tumblr.com/