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こんにちは、箱庭編集部 moです。
美味しいおやつに目がない私ですが、表参道に素敵なショップがオープンしたと聞きつけ、遊びに行ってきました！

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昨年秋、表参道ヒルズの裏手に存在する閑静な住宅街の一角にオープンしたのは、以前箱庭でもご紹介したコーヒーロースタリー「Coffee Wrights（コーヒーライツ）」の新店舗。なんとこちらの表参道店はコーヒーを楽しめるだけでなく、北海道の原材料にこだわった“揚げたてドーナツ”ショップ「HIGUMA Doughnuts（ヒグマドーナツ）」とコラボした、コーヒーとドーナツを一緒に楽しめるお店なんです！

緑あふれる景色も楽しめる、くつろぎ空間が素敵！

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「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights」は築60年の建物の再生プロジェクト「ミナガワビレッジ」内にあり、空間のユニークさも見どころのひとつです。

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サウナベンチや海外の図書館をイメージするような造りが新鮮な、半地下となるメインフロア。全面ガラス張りで開放感があり、とても気持ちのいい空間です。

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店舗の外側にも縁側のようなベンチが。窓が開かれているとテラス席のようになるので、これからの季節とても気持ちが良さそうです！奥にはミナガワビレッジの緑豊かな庭園を眺めることもできる、くつろぎの空間となっています。

コーヒー×ドーナツの最強タッグ！こだわりの味わいを一緒に楽しめる。

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店内に入るとコーヒーとドーナツのいい香りが。コーヒーを淹れているところと、ドーナツを揚げているところ、同時に見える作りになっています。

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「コーヒーをつくる人」という意味を持つCoffee Wrightsのコーヒーは、世界中から選りすぐったコーヒー豆を蔵前のロースタリーで自家焙煎し、熟練のバリスタが一杯ずつ丁寧に抽出しお客様に提供しているというこだわりの一杯です。

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この日いただいたのはケニアの「ギチリ」というコーヒー。フルーティーな味わいで美味しかったです。季節によって取り扱うコーヒー豆を変えているそうなので、行く時々によって違う味わいが楽しめるのも嬉しいですよね。

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HIGUMA Doughnutsは、小麦、牛乳、バター、砂糖など原材料を北海道産にこだわり、豊かな食材を贅沢に使用した、ひとつひとつハンドメイドで作るドーナツショップです。
作り置きせず、できるだけ“揚げたて”を提供するのも魅力のひとつ。大きな鍋で丁寧に揚げられていく待ち時間も、いい香りがしてワクワクします。

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ドーナツのフレーバーは「プレーン」「シュガー」「シナモンシュガー」「黒豆塩きな粉」「チョコレートディッピン」の5種。このほか、イートイン限定のハニーマスカルポーネや「リモンチェッロ」などの季節限定フレーバーもあるそう。どれも美味しそうで迷っちゃいます！

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この日わたしがチョイスしたのはシナモンシュガー味。出来立ての熱々ドーナツはもちもちのふわふわで、とっても美味しかったです〜！まさに揚げたてだからこその味わい。他のドーナツショップではなかなか味わえないのではないでしょうか？

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もちろんコーヒーとの相性も抜群です！これこそ最強のコラボレーション。こだわりの詰まったコーヒーとドーナツを同じ空間で味わえるなんて、なんだか贅沢な気分になりますよね。

オリジナルグッズも見逃せません！

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店内にはCoffee WrightsとHIGUMA Doughnuts のオリジナルグッズも色々とあるので是非チェックしてみてください。

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Coffee Wrightsの人気アイテムはやはりコーヒー豆だそう。味ごとに異なるカラーリングのパッケージがかわいいですね！コーヒー好きの方に手土産としてプレゼントしても喜ばれそうです。

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また、お手軽にコーヒーを淹れられるドリップバッグも人気が高いアイテムとのこと。HIGUMA Doughnutsとコラボしている表参道店ならではの、“Doughnuts”のワードが入ったデザインもあるとのことなので、ぜひ探してみてくださいね。

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HIGUMA Doughnutsのグッズは、ロゴになっているヒグマをあしらったTシャツやマグカップの人気が高いそうです。一緒に行ったお友達と色違いやお揃いで買いたくなる可愛さです。おうちでこのカップにCoffee Wrightsのコーヒーを淹れて飲んでみたいです〜！

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いかがでしたか？美味しいコーヒーとドーナツはもちろん、空間やオリジナルグッズまで楽しめるHIGUMA Doughnuts ×Coffee Wrights。表参道駅から徒歩約５分とアクセスも便利なので、是非一度足を運んでみてくださいね。またこちらの店舗では不定期ですが限定イベントやPOP UP SHOPも開催しているとのこと。気になる方はWEBサイトやSNSで情報をチェックしてみてください〜！