こんにちは、シオリです。
長らくリニューアル期間に入っていた渋谷パルコが、いよいよ2019年11 月22日（金）にグランドオープン。どんなショップが入るのが気になっている方も多いのではないでしょうか？今日は、そんな新生・渋谷パルコの１階に登場する新しいスペースをご紹介したいと思います。

ROCKETが手がける“食”のニューススタンド「COMINGSOON」

かつて表参道にあった同潤会青山アパートの一室で1996年にはじまり、数回の移転ごとにコンセプトを変更しながら、時代の気分を反映した“新しいと面白い”を発信してきたギャラリー「ROCKET」。そんなROCKETが、“食とアート”を結ぶスペースの運営からケータリングサービス「CATERING ROCKET」を手がけてきた経験を生かし、新たに「食とカルチャー／モード／アート」に特化した新スペースとして立ち上げるのが、「COMINGSOON（カミングスーン）」です。

新生・渋谷パルコのグランドオープンとともに、その1階に登場するCOMINGSOONは、ギャラリースペースとミニキッチンを併設した空間から、さまざま分野で活躍するクリエイターが「食」をキーワードに自由にクリエイションを発表する場になるんだとか。また、企業やメディアが新感覚で面白い「食」体験をお届けする場として多種多様な企画を発信していくそう。

第一弾は、フードエッセイスト・平野紗季子によるフードインディーズレーベル
「HIRANO FOOD SERVICE」のPOPUP

そんなCOMINGSOONのオープニング第一弾として開催されるのは、フードカルチャーシーンで異彩を放つフードエッセイスト、平野紗季子さんが主宰する新プロジェクト、フードインディーズレーベル（?!）「HIRANO FOOD SERVICE」のお披露目企画。

オンラインで発売されるたびに数分で完売する幻の人気スイーツ「(NO) RAISIN SANDWICH」のスペシャルボックス販売をはじめ、元「Sincere」のシェフパティシエ大山恵介を迎えての鳥専門シュークリームショップ「BIRD WATCHING」と、ミシュラン一つ星を持つ中華料理店「Mimosa」のオーナーシェフ南俊郎とともに企画した、ちまきと中華のスナック屋台「ちまき山脈」のふたつのフードブランドも初登場するそう！

●(NO) RAISIN SANDWICH

これまでに発表したレーズンサンド1種+ノーレズンサンド5種すべての味をパッケージした夢のスペシャルボックス「(NO) RAISIN SANDWICH ベストコレクション」が限定発売。

(NO) RAISIN SANDWICH
レーズンとそれ以外のサンド菓子
製菓：後藤裕一
意匠：田部井美奈
企画：平野紗季子

●BIRD WATCHING

定番「レモンチーズクリームスワン」に加え、ラズベリーにショコラを合わせたキュートなおいしさの「ラズベリーフラミンゴ」、卵たっぷりのカスタードが詰まったプチシュー「ひよこ」の3匹（3種類）がワンパッケージに。

BIRD WATCHING
鳥専門シュークリームショップ
製菓：大山恵介
意匠：脇田あすか
企画：平野紗季子

●ちまき山脈

おにぎり感覚で食べられる絶品「中華ちまき」に加え、上海の屋台文化の空気を漂わせる中華クレープ「春餅(チュンピン）」、味わいにもこだわったオリジナルのフォーチュンクッキーに、クスッと笑える食の言葉をちりばめた「おいしいフォーチュンクッキー」が登場。

ちまき山脈
ちまきと中華のスナック屋台
料理：南俊郎
意匠：小磯竜也
企画：平野紗季子

また、平野紗季子さんが異分野のクリエイターとコラボレーションしながら作った3つのフードブランドによる、ここでしか味わえない限定フードや、実店舗ではここでしか買えないオリジナルグッズを販売するスぺシャル売店（ポップアップショップ）が数日ごとに期間限定で開店するんだとか。

ちなみに、グッズ制作はZOZOTOWNが全面協力しており、一部商品はZOZOTOWN内に開設されるWEB SHOPで購入できるそうですよ。

オープンは11月22日（金）です。今から待ち遠しい！みなさんも、平野紗季子さんが作り出す「かわいくって、アイデアフルで、おいしい」をコンセプトにした世界を、ぜひ体験しに行ってみてくださいね。