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佐賀・村岡総本舗のレトロで懐かしいお菓子「シベリア」

佐賀・村岡総本舗のレトロで懐かしいお菓子「シベリア」

こんにちは。haconiwa編集部 moです。
haconiwaメンバーが全国各地で見つけた47都道府県のすてきなおみやげを紹介していく「おみやげクリップ」。今回は佐賀県のおみやげ「シベリア」をご紹介します。

懐かしくも新しい、令和のシベリア

本日ご紹介するシベリアは、佐賀県でお店を構え120年余りという老舗菓子店・村岡総本舗の商品です。
大正から昭和初期に作られ、当時人気があったといわれるシベリアを、2019年に新たに開発。創業以来の伝統製法「切り羊羹」を合わせ、カステラで挟んで、仕上げたものだそう。懐かしいけど新しい、これまでにないシベリアなんです。

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ご紹介するのはこちらの箱に入った、三角シベリアです。シックな色合いとレトロなデザインのパッケージが可愛い〜!

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箱を開けると、三角形のシベリアが4つ入っています。

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伝統的な「長崎カステラ」を使用した、昔ながらの三角シベリア。従来のシベリアは羊羹をカステラで挟んだものですが、村岡総本舗のシベリアは、カステラに合わせて選んだ自家製のこし餡を羊羹とカステラの間に挟み5層にしているんだとか!シャリ感のある切り羊羹とカステラの相性は抜群です!柔らかな食感と、味と香りの広がりを楽しめる逸品です。

手の平サイズの小型シベリアもおすすめ。

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また、手の平サイズの可愛らしいこちらのシベリアもおすすめ。

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中にはシベリアが2つ入っています。お茶請けにもちょうどいいサイズ感で、自分用のおやつにも、ちょっとしたおみやげにもぴったりです!

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いかがでしたか?懐かしさも感じる、他にはない新しいシベリアです。今回は三角シベリアと小型のシベリアをご紹介しましたが、「ポルトガル風バターカステラ」を使用した「丸形シベリア」もあるそうなので、是非そちらもチェックしてみてくださいね。

こちらの商品は、村岡総本舗の各店舗とオンラインショップで購入可能です。(※三角シベリアと丸型シベリアは製造には2~3日かかるそうなので、事前予約が必要です。)佐賀に訪れた際は是非おみやげにしてみてくださいね〜!

シベリア

価格:三角シベリア 1箱2160円(税込)、シベリア1個486円(税込)
販売元:村岡総本舗
店舗一覧:https://muraoka-sohonpo.co.jp/tempo
WEBサイト:https://muraoka-sohonpo.co.jp/siberia/

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