こんにちは、シオリです。
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熊本発のライフスタイルブランドFIL と、mitosayaがコラボレーション！

8月7日（金）より販売開始となった、阿蘇の湧水と天然素材を使用したノンアルコールドリンク「ASODA」。熊本発のライフスタイルブランド「FIL」と「mitosaya」がコラボレーションすることで誕生しました。

熊本県・南小国町に拠点を置く「FIL」は、”Fulfilling life”をコンセプトに、阿蘇・南小国の自然や景観、文化や価値観、自然と人との深く強い繋がりを、重要なマテリアルとして捉えた製品づくりを行い、空間作りから家具、小物、アロマ商品を手掛けるライフスタイルブランド。単なる製品づくりではなく、この土地でしか知ることのできない景観、人の想い、素材の背景を大切にし、次の世代へ繋げたいという想いから、インテリアの枠にとどまらない様々な活動を行っています。

一方、mitosayaは、千葉県大多喜町の薬草農園跡に設立された日本初のフルーツブランデー蒸留所。薬草園跡地で育てられている多種多様な植物や日本全国の素材を使い、オリジナルのプロダクトを製造。蒸留酒に限らない豊かな表現を志しながら、様々なプロジェクトを手掛けています。

そんな両者がタッグを組んだ今回のコラボレーション。FILが、阿蘇の湧水と天然素材を使った「季節の味わい」を生み出したいと考え、日本初のフルーツブランデー蒸留所で「命の水(オー・ド・ビー)」と呼ばれるブランデーを作っているmitosayaにレシピの開発などを依頼するところからスタートしたそう。一体、どんな商品になっているのでしょうか？

本物の自然素材、阿蘇の湧水だけで作った、ハンドメイドソーダ。

ASODAには、約27万年前から噴火が繰り返され、巨大カルデラという独特の地形が形成されている阿蘇の湧水が使用されています。大量の雨水を森林や草原が受け止め、地下に浸透し、火山からの噴出物や土砂などの堆積層でろ過された阿蘇の湧水は、軟水で口当たりまろやか。年間を通して約14℃と、一定の水温を保っているそう。

そんな阿蘇カルデラの天然ミネラルを豊富に含んだ湧水に、炭酸を加えて作ったピュアな強炭酸水が「SPARKLE SPRINGWATER」。水の美味しさをシンプルに味わえます。

mitosayaで調達・配合した、季節の果樹やハーブなどの天然素材を使用した4つのフレーバー「GINGER GRAPEFRUIT ALE」「FORAGER’S COKE」「STRAWBERRY JUNIPER」「HERBAL MOJITO」も登場。

それぞれ、源泉された素材を阿蘇カルデラの湧水で仕込み、ローシュガーで爽やかな植物の香りと味わいのノンアルコールドリンクに仕上げています。充填直前にも、薬草園の朝採りモロッコミントや絞りたてのレモンを加えて風味を加えているというから驚きです！食事の邪魔にならない味なので、そのままでももちろん、モクテルやカクテルなどのミキサーとしても楽しめますよ。

ASODAは、全てのフレーバーを含めたアソートセット「ASODA ASSORT 6piece set」と、炭酸水のみの「ASODA [SPARKLE SPRINGWATER] 6piece set」にて、FILウェブサイトのみで販売中。気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね！