こんにちは。haconiwaキュレーターのカナコです。
毎日暑い日が続いていますね。お酒好きの皆さんにとっては、冷たいビールの美味しさが身に染み入る季節かもしれません。今日は、コミュニケーションツールとしても活躍する、ちょっぴり不思議なクラフトビール「人生醸造craft」をご紹介します。

AIによる、世代ごとの特徴分析を使ったクラフトビール

「人生醸造craft」は、20～50代の４世代それぞれの特徴が表現されたクラフトビールです。クラフトビールの「色」「香り」「味」の3要素に、AIが分析した各世代のイメージを取り入れ、コエドブルワリーの職人さんが形にしました。

「色」は、お酒を飲み始める20代の頃に着目。当時のトレンドカラーをクラフトビールの色として取り入れています。「香り」は、各世代の20代〜現在の間の中間となる10年間をイメージしたものを職人さんが表現しました。「味」は、各世代の現在のトレンドを重視し、落とし込んでいます。

各世代が歩んできた時代のトレンドを追うことで、まるで、それぞれの人生の軌跡を辿れるような、今までにないクラフトビールが誕生したんです。

20〜50代をイメージした4種が展開

そんな、AIの分析によって生まれた世代ごとのクラフトビール。一体、どんな味わいになっているのか気になりますよね？！早速、それぞれの特徴をご紹介していきます。

●甘酸っぱさが楽しめる「人生醸造craft ~20’s PINK~」

SNSに囲まれて育ったデジタルネイティブ世代である20代の方々のためのハーブエールは、淡いピンク色が特徴的。苦味とアルコール度数は控えめで、柑橘系のアロマ、ハイビスカスによる酸味が味わえ、フルーティーさや甘酸っぱさが漂います。一口飲めば、最先端の感性に触れられるかもしれません。

●新しい風を吹かせる「人生醸造craft ~30’s BLUE~」

昭和から平成への転換点として、これまでとは異なる感性を持つミレニアル世代である30代。この世代の方々のためのフルーツエールは、深く美しい青色が目を惹きます。甘く香るココナッツと、ホップのトロピカルなアロマが楽しめ、レモンピール由来の酸味とホップの苦味がやみつきです。ぜひ新たな価値観を感じてみてくださいね。

●奥深い味わいの「人生醸造craft ~40’s YELLOW~」

団塊ジュニア世代、そして、就職氷河期世代として激動の時代を生き抜いた40代。そんな40代の方々のためのクリスタルヴァイツェンは、酵母由来のバナナを思わせるエステルと、フェノールが織りなす複雑なアロマのバランス感がたまりません。無ろ過のまま飲まれることが多いヴァイツェンから、酵母を取り除いたからこそ生まれた、軽いボディとクリーンな味わいの奥深さが楽しめます。

●情熱に溢れた「人生醸造craft ~50’s RED~」

艶やかな赤い色が美しいこちらは、日本中が活気に溢れたバブル時代を謳歌した50代の方々のためのオリジナルエールです。スペシャリティモルトの配合と高めのアルコール分のバランスで、適度なボディ感とすっきりとした飲み口、芳醇な後味が同時に楽しめる贅沢な仕上がりとなっています。豊かな薫りをじっくり堪能してみてくださいね。

自分の世代の味を楽しむのはもちろん、他の世代のものも気になりますよね……。ぜひ、違う世代の方と一緒に飲み比べてみてはいかがでしょうか。

大好評のため、お見逃しなく！

実は、人生醸造craftは、7月の発売開始後にすぐに完売してしまったほどの人気ぶり。現在は、9月下旬～10月中旬の発送を予定した予約販売中です。
気になる方は、どうぞお見逃しなく〜。