こんにちは。haconiwa編集部 moです。
haconiwaメンバーが全国各地で見つけた47都道府県のすてきなおみやげを紹介していく「おみやげクリップ」。今回は石川県のおみやげ「くるみのおやつ」をご紹介します。

佃煮づくりの技を活かした、金沢発のおやつ

「くるみのおやつ」は、石川県金沢市で80年余り佃煮の製造・販売を行なっている「大畑食品」の商品です。

なぜ佃煮屋さんがおやつを？と思うかもしれませんが、それにはこんな理由が。
金沢では昔から、いつまでも若々しくキレイであるようにと願いを込めて久留美（くるみ）を食べる慣わしがあるそうで、結婚式の婚礼のご馳走にくるみの佃煮を添えるなど、くるみは馴染みのある食材なんだそう。
そんなくるみを、佃煮の技を活かしておやつにしようと開発されたのが、本日ご紹介する、くるみのおやつなんです。

炒ったくるみにフレーバーを加え、佃煮づくりの技でじっくりと火を通した、カリッと香ばしく、サクッとやわらかいおやつ。こちらはメープルシロップ味なので、キャラメリゼ風に仕上がっています。口に入れると、くるみの香ばしさとメープルシロップの風味にちょっとだけ塩っぽさが加わった、癖になるお味です。

ミネラルや食物繊維が豊富で、女性に嬉しい栄養価も含まれているくるみを、気軽につまんで食べられる、健康的にも嬉しい、やさしいおやつです。

リスがくるみを抱えた缶のパッケージもとても可愛らしく、お土産はもちろん、ちょっとしたギフトにもぴったり！

種類も豊富で、それぞれパッケージの帯の色が異なっているのも可愛いです。先ほどご紹介したメープルシロップに加え、現在は大野醤油風味、生姜カラメル、黒糖、珈琲と5種類のフレーバーを楽しむことができます。

また新登場した、クルミと果実のシリーズにも注目。くるみとドライフルーツが一緒に入った新しいおやつです。
こちらはバナナチップと黒糖のフレーバー。黒糖のコクのある風味とバナナチップは相性バッチリで、珈琲や紅茶のお茶うけにもぴったりです。黄色のリス缶も可愛いですよね！
このシリーズにはメープルシロップを絡めた「クランベリー＆パパイヤ」もあるそうなので、是非そちらもチェックしてみてください。

いかがでしたか？本日ご紹介したくるみのおやつは、石川県観光物産館、小松空港2階売店、めいてつ・エムザ（黒門小路）にてお取り扱いしているほか、大畑食品のWEBサイトからもお取り寄せが可能です。
石川県・金沢にご旅行の際は、是非お土産選びの参考にしてみてくださいね〜！