こんにちは。haconiwa編集部 moです。
haconiwaメンバーが全国各地で見つけた47都道府県のすてきなおみやげを紹介していく「おみやげクリップ」。今回は富山県のお土産「食べる彫刻クッキー」をご紹介します。

井波の木彫刻家の木型で作った、食べられる彫刻

食べる彫刻クッキーは、富山県南砺市井波地域が文化庁により「日本遺産」として認定を受けたことを発端として開発・制作されたクッキーです。
井波が日本有数の木彫刻の町であることから、井波の彫刻家さんに、欄間としてよく用いられる「四君子」をクッキーの木型として制作をお願いし、作られた商品なんだそう。

こちらがそのクッキーの木型です。井波の木彫刻家・加茂 薫さんによって作られたもので、桜の木で制作された、全て1点物の木型。こんなに美しい芸術品のようなクッキー型を見たことがありません…！

四君子を表現したクッキーはこちらの4種類で、左から蘭・竹・菊・梅で春夏秋冬を現しています。どれも木型そのままのクッキーに仕上がっており、まさに食べられる彫刻のようです！
ちなみにお味は、蘭：きなこ、竹：抹茶、菊：ほうじ茶、梅：柚子。どれもモチーフにぴったりのフレーバーと色合いですよね。

贈り物にぴったり！シンプルでおしゃれなパッケージにも注目。

食べる彫刻クッキーそのものはもちろん、パッケージもおしゃれで素敵です。４種のフレーバーが各小箱に入って贈答用のセットになっています。おみやげにはもちろん、ギフトにもぴったりではないでしょうか？

本物の彫刻のように美しい、他にはないクッキー。1枚が分厚く大きいもの（約15g）なので食べ応えのある逸品となっていますよ。

本日ご紹介した、食べる彫刻クッキーを現地でお求めの場合はカフェバー nomi、ショップギャラリー 季の実で購入できますが、1つ1つ手作業で作成しているため大量生産が出来ず、予約制となっていますので事前にチェックしてくださいね。
このほか、オンラインショップからもお取り寄せが可能です。（こちらも受注生産のため、発送までに1週間程度かかります。）

いかがでしたか？みなさんも是非、食べる彫刻をお試ししてみてくださいね〜！