こんにちは。haconiwa編集部 moです。
おうち時間が増えた今、家庭でお取り寄せスイーツを楽しむ方も多いのではないでしょうか。今日はそんなみなさんにオススメしたい新感覚スイーツ「ItWokashi（いとをかし）」をご紹介します。

歴史ある和菓子屋の16代目が考案した、ユニークなスイーツ

ItWokashiは三重県鈴鹿市で300年続く老舗和菓子屋「大徳屋長久」の16代目当主がつくる遊び心の効いた新感覚の大福。これまでの大福とは違った“触感”と“食感”が楽しめるスイーツなんです。

究極の柔らかさを目指したという大福は、手で持つと想像以上にふんわりと柔らかい触感。口に入れれば、トロトロ、ふわふわ。解けるように溶けていく、まさに“飲めるほど柔らかい”驚きの食感が楽しめます…！
また凍らせれば、上品なアイスとして。半解凍で、とろける濃厚な口当たりを。全解凍で、飲めるほどのやわらかさを。3通りの楽しみ方ができる、ほかにはないユニークな大福です。

また、普段なら和菓子に使われないような食材を使った斬新な“味の掛け合わせ”も、ItWokashiの大福の特徴です。

例えば、こちらのフレーバーは、上から「苺＆ピンクペッパー」、「葡萄＆ラム」、「烏龍＆杏仁」。どれも大福ではあまり見たことのない掛け合わせのクリーム餡で、味わいが気になっちゃいますよね…！ハーブやスパイスやフルーツを巧みに和菓子と掛け合わせて、誰もがうっとりするような大福に仕上げているんだとか。
私も苺＆ピンクペッパーを食してみましたが、ペッパーがピリッと香るクリーム餡はこれまでにない味わいでとても驚きました…！お茶にもコーヒーにも合いそうな、新感覚を楽しめるスイーツです。

このほかにもWEBサイトを覗くと、「ダークチョコレート＆和山椒」や「胡麻＆マンゴー」など気になるフレーバーばかりなので要チェックです〜！

ギフトにもぴったりなモダンなパッケージも素敵。

それぞれのフレーバーを表した色合いの市松模様をあしらったパッケージもオシャレで素敵です。和のテイストとモダンなデザインが掛け合わさった、この大福そのもののようなデザインではないでしょうか。

自分用にもちろん、ボックス入りのセットもあるので、手土産やギフトにもオススメですよ。
いかがでしたか？ItWokashiの大福は、九品仏の実店舗で購入できるほか、公式WEBサイトからも購入できるので、ギフトやおうち時間のお取り寄せスイーツとしてお試しくださいね〜！