こんにちは、haconiwa編集部 mo です。
haconiwaメンバーが全国各地で見つけた47都道府県のすてきなおみやげを紹介していく「おみやげクリップ」。今回は長野県のおみやげ「牛乳フォンデュ」をご紹介します。

牛乳パンの名店が監修した、新しいスプレッド

みなさん、「牛乳パン」はご存知でしょうか？
長野県で約60年前に誕生した、長方形のパンに白いクリームを挟んだ、甘さたっぷりの菓子パンで、今では県内外問わず愛される長野県のローカルフードです。

本日ご紹介する「牛乳フォンデュ」は、そんな牛乳パンにインスピレーションを受けて、牛乳パンの美味しさを他のカタチでも楽しめないかと着想し、八ヶ岳山麓でとれた牛乳を使用し作られた、クリーミーなスプレッドです。

長野県塩尻市にある牛乳パンの名店ブーランジェリーナカムラが監修している、牛乳フォンデュ。お馴染みの牛乳パンに使用されているパッケージと同じ、レトロなデザインが可愛いです。

早速、実際に食パンに塗って食べてみました〜！牛乳パンにサンドされているクリームとは異なるものの、なんだか懐かしくて優しい味わい。牛乳たっぷりのクリーミーなスプレッドとパンの相性が抜群です！
またパンにはもちろん、ヨーグルトに入れたり、ブルーベリーや桃などの果物にソースのようにかけたりしても楽しめるそうですよ。

牛乳フォンデュは、プレーンに加え、静岡県産のいちごジャムを使用した「牛乳フォンデュ静岡いちご」、信州産のりんごピューレを使用した「牛乳フォンデュ信州りんご」と、長野のおみやげにぴったりなフレーバーも販売していますので、こちらも是非チェックしてくださいね。

いかがでしたか？今回ご紹介した牛乳フォンデュは長野県内のサービスエリアや、土産店で購入できるほか、公式オンラインショップからもお取り寄せが可能です。
気になる方は、是非パンのおともにしてみてくださいね〜！